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全民营养周 分享:“糖妈妈”饮食指南_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-26 04:39   来源:未知   阅读:

原标题:全民营养周 | 分享:“糖妈妈”饮食指南

(5月17日-5月23日)

今日

话题

成了“糖妈妈”,应该怎么吃?

妊娠期糖尿病会对母儿造成不同程度的近远期危害。医学营养治疗是基础,也是首选治疗方法,大部分患者可适当调整饮食结构和单纯饮食治疗即能使血糖维持理想范围。

所有妊娠期糖尿病患者都必须进行个体化的医学营养治疗。针对“糖妈妈”,我院妇产科与内分泌科紧密合作,由内分泌科专科护士对每一位“糖妈妈”进行入院床头宣教,并组建专属微信群,方便医患日常交流。

1

规律进餐

【少食多餐】

每天至少有

早、午、晚三正餐

早、午、晚三小餐

■ 加餐方法: 两餐中间1~3次,即从三正餐中分出部分食物,加餐不加量。

■ 烹调方法: 多用蒸、煮、烧、烤、凉拌,避免油炸。

■ 三少一多: 无糖、低盐、少油、多喝水。

2

饮食均衡

【三大营养物质比例】

■ 碳水化合物:选择 GI较低的全谷类食物!

√红米、荞麦、黑麦、燕麦、全麦面包、整粒豆类及蔬菜。

☆ 知识点: 什么是GI?

说明:GI(Glycemic Index),中文解释可简称为“升糖指数”,也就是摄取食物以后在体内转换成糖的比例。

■ 蛋白质:注重质和量,适量优质蛋白!

√ 优质蛋白质:鱼禽畜肉、蛋(10~20%)奶类

√ 一般蛋白质:大豆(35%)、谷类(8~10%)

☆ 患者误区:多吃肉,对血糖没有什么影响。

说明:所有吃进去的食物都能产生热量,都能影响血糖。

■ 脂类:脂肪来源合理!

√减少饱和脂肪酸:肥肉、内脏、畜肉、动物油脂、棕榈油、椰子油、烧烤食品。

√增加单不饱和脂肪酸:橄榄油、菜籽油、花生油。

√少吃:香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油。

√避免:油炸食品、鱼籽、脑、动物油脂

☆ 患者误区: 素油不会导致高血脂。

说明:素油也是油,只要是油脂类都会引起甘油三酯增高。

Q

“糖妈妈”能吃水果吗?

谨遵医嘱,把握好度,糖尿病孕妇还是可以吃水果的!

【糖尿病人吃水果6原则】

1.时机:血糖控制比较“理想”时(餐后2小时血糖控制在6.7mmol/L以下)。

2.数量:全日不超过200克。

3.时间:两餐之间。

4.种类:多选择血糖指数低和糖分低的水果,如桃、柠檬、李、梨、苹果、柚、橘、橙等。

5.血糖:监测进食后的血糖情况,选择适宜水果。

6.热量:应计算在全日总热量之内。

A

3

简单好记实用的手掌法则

*以一日三餐为标准的一顿量*